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庭の料理人

庭は、外。
家の内と外をつなげるあいまいな場所も庭なのかもしれません。
リビングでくつろぐように庭でも家族が団欒できる。
私たちは内と外の暮らしをつなげるような庭づくりを目指しています。
庭の、食。
庭の菜園で採れた食べ物を味わう喜び。
庭のバーベキュー炉で料理を作る楽しみ。
お庭の完成時に、料理を振る舞うというのも
私たちならではのおもてなしなのです。
私たちは「食」を通して、人と庭をつなげます。
庭とは、何か。
私たちは常にその問いに向き合い庭と食を愉しむ、
新しい暮らしお届けします。

宮川 忠士

庭の料理人 宮川 忠士 tadashi miyagawa

新駿河 景介

庭の料理人 新駿河 景介 keisuke shinsuruga

ジャルダンシェフ

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